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壓縮空氣在食品生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛,其質(zhì)量直接關(guān)乎食品衛(wèi)生狀況。若壓縮空氣中含有微生物、顆粒物或化學(xué)污染物,極易在生產(chǎn)過程中污染食品原料及成品。
在食品生產(chǎn)流程中,壓縮空氣猶如 “隱形助手",從原料處理到成品包裝,諸多環(huán)節(jié)都離不開它。然而,一旦壓縮空氣質(zhì)量欠佳,攜帶著微生物、粉塵顆粒或有害化學(xué)物質(zhì),便可能悄然污染食品,嚴重威脅食品安全。這也是大部分企業(yè)容易忽視的問題。
特華得
特華得迅速行動,更換老舊設(shè)備、升級過濾系統(tǒng),并聘請第三方檢測單位。特華得相關(guān)負責人表示:“食品安全是企業(yè)的生命線,壓縮空氣質(zhì)量是其中關(guān)鍵一環(huán)。此次自檢是我們自我提升的契機,未來將持續(xù)優(yōu)化內(nèi)部管控,確保壓縮空氣質(zhì)量安全可靠,為消費者的食品安全保駕護航。"
檢測項目為:
顆粒物檢測:檢測壓縮空氣中的固體顆粒物,如灰塵、金屬屑等。
采用激光粒子計數(shù)器,選擇0.5微米和5微米粒徑作為選擇標準。
水分檢測:檢測壓縮空氣中的水分含量,包括露點和濕度。
選擇德爾格壓縮空氣質(zhì)量檢測儀選擇水含量檢測,或者選擇露點儀進行檢測。
油分檢測:檢測壓縮空氣中的油分含量,確??諝赓|(zhì)量符合標準。
選擇德爾格壓縮空氣油含量檢測儀,可快速判斷油含量是否超標問題。
微生物檢測:檢測壓縮空氣中的微生物,如細菌、霉菌等。選擇壓縮空氣采集器可與潔凈室微生物采集器連用。